Zeit für eine erste Bilanz nach vier Wochen auf dem Markt. Was soll man sagen: Die neue Variante hat eingeschlagen und schnell ihre Fangemeinde gefunden. Brauerei-Chef Sven Schirmer zeigt sich mit der Nachfrage und dem bisherigen Feedback äußerst zufrieden. Und das kann er auch sein, denn eisgekühlt lässt sich das Getränk gerade an heißen Tagen besonders gut genießen. Das neue „Holunder Alkoholfrei“ aus der Rezeptschublade der Kirner Privatbrauerei überzeugt dabei vor allem durch seine ausgewogene Rezeptur. Die Holundernote ist im Biergeschmack klar erkennbar, drängt sich jedoch nicht in den Vordergrund. Im Gegenteil: Sie wirkt angenehm fruchtig und überraschend süffig. Nicht zu süß, aber geschmackvoll mit einer feinen Biernote – genau diese Balance scheint den Geschmack vieler zu treffen. Unterm Strich zeigt sich: Das „Holunder Alkoholfrei“ hat sich bereits nach vier Wochen auf dem Markt etabliert und besitzt das Potenzial, sich als festes Sommergetränk in der Region zu behaupten.