Trauriger Abschied vom „Süßen Eck“ in Kirn-Sulzbach: Traditionelles Café schließt Ende Mai!

Die Gerüchte haben sich bestätigt: Das beliebte Café „Süßes Ecke“ in Kirn-Sulzbach schließt Ende Mai seine Türen. Inhaber Martin Klos hat die Entscheidung mit Bedauern bekannt gegeben und dabei auf mehrere Gründe verwiesen. Die anhaltende Inflation hat dem Café zahlreiche Kunden gekostet, was zusammen mit neuen staatlichen Auflagen zu einer finanziellen Belastung führt, die das Unternehmen nicht mehr tragen kann. Die erforderlichen Investitionen in einen Fettabscheider, neue Fußböden in der Backstube und ein neues Kassensystem stellen eine immense Herausforderung dar. Bürokratische Auflagen, Vorschriften und Gesetze haben letztendlich dazu geführt, dass der Betrieb nicht mehr wirtschaftlich tragbar ist. „Man soll aufhören, wenn es am schönsten ist“, schreibt Klos, der dennoch optimistisch nach vorne blickt. Die persönlichen Gründe für die Schließung wurden nicht detailliert genannt, aber es ist offensichtlich, dass die Gesamtsituation eine schwierige Entscheidung erforderte.

Das „Süße Eck“ war nicht nur ein Treffpunkt für Stammkunden, sondern auch für all jene, die die Konditor-Qualität des Cafés schätzten. Die süßen Verführungen über die Ladentheke werden ab Juni nicht mehr erhältlich sein, was nicht nur die Stammkunden, sondern die gesamte Gemeinschaft von Kirn-Sulzbach betrifft. Mit diesem Schritt geht ein Stück Tradition und Genuss, auch was Brot-Variationen angeht, verloren, denn das „Süße Eck“ hatte sich durch seine Alleinstellungsmerkmale in Kirn-Sulzbach einen Namen gemacht. Der Ortsteil und auch die Stadt verlieren nicht nur einen gastronomischen Anlaufpunkt, sondern auch einen Ort, der mit Qualität und Charme überzeugte. Die Nachricht vom Abschied des „Süßen Ecks“ lässt Raum für Bedauern, doch bleibt zu hoffen, dass Inhaber Michael Klos in Zukunft neue Wege findet und sich neue Türen öffnen. Kirn-Sulzbach verliert mit dem Café einen geschätzten Ort des Genusses und der Begegnung.