Trotz großer Anfangseuphorie und spürbarem Interesse seitens der Besucher hat sich gezeigt, dass das aktuelle Konzept in seiner bisherigen Form nicht tragfähig ist. Die wirtschaftliche Entwicklung verlief nicht wie erhofft – die laufenden Verluste sind auf Dauer nicht mehr zu kompensieren. Für den regulären Publikumsverkehr bleibt das Café daher vorerst geschlossen. Schade! Ausnahmen gelten lediglich für größere Gruppen, die sich im Vorfeld anmelden und für bestimmte Tage, die vorher bekanntgegeben werden. Ganz zu ist nicht. Hinter den Kulissen denkt das Team bereits intensiv über eine konzeptionelle Neuausrichtung nach. Denn eines ist klar: Das Interesse an einem gastronomischen Angebot im Schloss ist da – ebenso wie die Besucher. Die Verantwortlichen wollen sich nun die nötige Zeit nehmen, um das bestehende Konzept zu überarbeiten. Ziel bleibt es, dem besonderen Ort langfristig ein stimmiges und wirtschaftlich nachhaltiges Caféangebot zu erhalten. Die Euphorie des Anfangs ist zwar der Realität des Alltagsbetriebs gewichen – doch die Suche nach einer tragfähigen Lösung geht weiter. Und das lässt auf einen Neustart hoffen.